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Quels sont les plats typiques de Louisiane ?
Découvrir la cuisine cajun La cuisine cajun doit son originalité et ses saveurs à l’Histoire. En effet, si la Louisiane appartenait aux Acadiens, une population canadienne, elle fut ensuite une colonne espagnole. On note également la présence de la population…
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Pourquoi choisir le parquet plutôt que les autres types de sols ?
Compte tenu des nombreux parquets contrecollés, sol stratifié et PVC disponibles actuellement sur le marché, il est tout à fait normal de se demander quel est l’intérêt de choisir un parquet massif pour la mise en place d’un sol de…
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Trois soirées de dégustation à organiser entre amis
La crise économique et l’augmentation des prix des sorties et des loisirs ont généré de nouvelles pratiques entre amis. Plutôt que d’aller au restaurant, ils préfèrent désormais faire des expériences culinaires à domicile en préparant des recettes de chef, faciles…
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Les règles basiques de l’habillement en cuisine
Le vêtement de travail joue un rôle important dans un métier. Il en est de même chez les cuisiniers, ces professionnels qui maîtrisent à la perfection de différentes recettes, devront porter des vestes de cuisine spécialisées pour leur travail. Voici…
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Se laisser transporter à Venise avec un bon café italien
Depuis des années, le café constitue la boisson la plus consommée quotidiennement en France après l’eau. En général, près de 90% de la population d’aujourd’hui boit ce breuvage. Parmi les différentes préparations, le café italien est considéré comme l’un des…
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Organiser un buffet dans une entreprise : les différentes options
L’organisation d’un buffet dans une entreprise est une démarche qui peut être accomplie en fonction des différentes options. Pour réussir son événement d’entreprise, on peut sélectionner parmi différentes options comme le fait d’organiser un cocktail, opter pour une livraison de…
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Les alternatives possibles aux emballages plastiques : 100% récup !
Les plastiques font parties de notre quotidien, que ce soit chez nous, ou ailleurs, or ce sont des matières plus que dangereuses tant pour la santé que pour l’environnement. Il faut donc des solutions efficaces pour les bannir totalement de…
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Se débarrasser de l’ennemie jurée de la cuisine : le plastique !
Beaucoup restent inconscient de la nocivité du plastique, or plus on utilise ces matières et plus l’environnement se dégrade. On en trouve la majorité des cas dans la cuisine pour emballer les restes de nos plats, ou transporter nos légumes…
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Tout sur le matériel pour les desserts et la pâtisserie dans le Larousse Cuisine
Le Larousse Cuisine est le document de base que tout intéressé de cuisine doit avoir. Il contient toutes les informations relatives à l’art culinaire : recette, ustensile de cuisine et même des matériels pour le dessert et la pâtisserie, etc …….
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Fini les gaspillages : apprenez à bien conserver les aliments sans en jeter ou perdre leurs goûts !
Faites le point sur vos dépenses en matière d’aliments et apprenez à faire des économies en évitant d’en jeter car vous n’avez pas su comment les conserver. Il y a des méthodes simples et pratiques que vous pourriez adopter pour garder…
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